Préparation
- Coupez la courgette en fines tranches. Salez, poivrez et passez de l’huile d’olive sur chaque face à l’aide d’un pinceau à pâtisserie.
- Faites griller les tranches sur chaque face dans une poêle antiadhésive.
- Dans le sens de l’épaisseur, coupez le pain en deux. Tartinez un demi pain avec La Vache qui rit®.
- Déposez des tranches de mortadelle et de courgettes grillées sur chaque demi pain. Refermez le pain.
Astuce
pour un pain plus croquant, faite le chauffer au four avant de le farcir.
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