Voorbereiding
- Schil de asperges en verwijder de uiteinden. Bak de asperges in olijfolie al dente klaar in de pan. Breng op smaak met peper en zout.
- Warm de tortilla's op in een oven. Leg daarna de tortilla's open op een werkplank en besmeer ze met La Vache qui rit®.
- Beleg met de asperges en dragon.
- Rol goed aangespannen op en snij in twee.
- Dien op.
Tip
vervang de groene asperges met schijfjes courgette gebakken in olijfolie.
Alle recepten
