Voorbereiding
- Pel de avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in fijne schijfjes. Overgiet met citroensap.
- Snij de kipfilet in fijne plakjes.
- Warm de tortilla's op in een oven. Leg daarna de tortilla's open op een werkplank. Besmeer ze met La Vache qui rit®.
- Leg er vervolgens de kip, avocadoschijfjes en blaadjes sla op. Kruid af met peper.
- Rol goed aangespannen de tortilla op en snij in twee.
- Dien op.
Tip
voor een vegetarische versie, vervang de kipfilet met schijfjes gegrilde tofu.
Alle recepten
